面粉加水搅成糊状，鸡蛋加盐搅匀加葱花！平底锅放入油，少量，放入搅匀的面粉糊，熟了以后取出，把蛋液倒入平底锅，快鸡蛋饼快好的时候把面饼放在上面煎熟取出，把火腿切片摆放在鸡蛋饼上，卷起，切块就好了