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红烧罗非鱼(0/5)
罗非鱼去内脏，打花刀。
在鱼肚里撒盐和姜粒蒜泥。（可以腥味和泥味）
锅里烧油，把鱼身两面都煎成金黄色时，撒下蒜粒和姜丝翻两下，也可以放半个番茄。
倒入少许酒，生抽，白糖，老干妈。。半碗水。焖熟
待锅里的汁渐渐的变得粘稠时撒下葱段。盖上锅盖两分钟。就可以出锅了。