薏米莲子梨花汤(3/6)
薏米要泡久一些,可要煮久一些。
湘莲,即糯莲,干莲子泡一晚会膨胀变得饱满,相对也容易煮些啦。
我选的是黄梨,口感相对好些,也适合煲汤,比较甜,不会酸。梨去皮,去核,切块。中间那个梨是我闲着无聊,刨了梨心,用勺子刮了梨肉制成的。
宁夏大枸杞,枸杞不要和薏米们一块下去游泳,枸杞煮久了会影响汤,本来清甜的汤瞬间变得酸甜。要煮完快熄火时再撒下去哟。
完成啦。趁着停了会雨,对着微弱的晨光照的靓照。
完美定格。