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蛋卷(
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剁碎猪肉,与马蹄,香菇,葱花混合好,
将鸡蛋打成液,热温油,小火将蛋液依次煎成蛋皮。
将煎好的蛋皮滩在板面上依次把肉滩进蛋皮里卷成条,摆盘上。
锅烧开水,将蛋卷入锅蒸12分钟左右出锅。
出锅后用干净剪刀剪成小块,即成。这次由于制作时间有限,无照片制作过程,谅解哈!