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酸汤龙骨及烫菜(
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龙骨焯水后和洗净的黄豆芽、姜片、酸汤一起放入锅中一起炖,水量以没过食指第二指关节为宜!先大火煮开10分钟,然后转小火1个小时,关火前用盐调味即可!
各种蔬菜洗净后放入锅中成出煮好的龙骨酸汤来煮蔬菜,蔬菜煮熟即可!
A步骤全部放进一个大碗,吃菜前舀一大勺酸汤拌匀即成蘸烫菜的美味蘸水!
龙骨成出用蘸水蘸食!
加了酸汤拌匀后蘸食蔬菜和龙骨,真的很过瘾!