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青红萝卜玉米小排汤(2/4)
白萝卜、胡萝卜洗净、去皮、切滚刀块。猪肋排/龙骨加姜片、料酒焯水后，清水洗净。
玉米买的是真空即食包装的甜玉米，也可根据个人口味选择糯玉米，或者甜糯搭配，切段备用。
先将猪肋骨/龙骨、白萝卜、胡萝卜放入锅中煮，加姜、料酒，冷水大火，煮开后换小火慢炖，待白萝卜酥烂后，放入玉米。如用生玉米的话，可在冷水阶段即放入，一起炖煮。加少许盐调味。
荤素搭配、营养均衡、清甜可口的汤可以吃咯～