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排骨闷饭(5/7)
准备食材，肋排一根（请菜场的师傅剁开的，家里没有这么好使的刀）。玉米粒是从超市买的现成的（各位小主可以用胡萝卜，香菇啥的代替哈），生姜葱准备好。
处理好食材，排骨过水去血水，生姜切片（不需要薄），葱洗净，准备好八角。
锅里加油，生姜和八角先入，加入排骨，再放几粒冰糖，排骨炒到微微发黄就可以了。
加生抽老抽上色。
加水（我加的白开水），倒点黄酒，加入葱段，各人视口味加盐。
排骨煮开后连同汤汁导入电饭煲内
开动！