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猪肉白菜木耳煎饺(1/6)
用料准备：猪肉，选择三肥七瘦的最好（图中我剁的是瘦肉哈）白菜洗净切碎，木耳提前泡好，洗干净。泡木耳的时候可以放点面粉或者淀粉，去杂质。
调馅，加入酱油，鸡精，盐，搅拌均匀，一定要多搅一会入味。
饺子皮是在超市买的现成的。把饺子皮对折，捏成自己喜欢的样子，一定要捏紧哦
这是我半个小时的成果
平底锅，加少许油，抹均匀，放入饺子，中小火。饺子的一面变焦黄后翻另外一面，另外一面也焦黄后，加入少许温开水盖上盖子继续煎，等水干了就关火起锅
成品基本上就是这样子啦