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冰花煎饺(1/2)
将2汤匙淀粉以1:10的比例调成水淀粉备用，平底锅热锅后放少量油加热，将饺子码进锅内稍煎定型
沿锅边加入水淀粉，加盖中火闷10分钟，待锅内水分挥发后，淀粉自然形成冰花状，扣一个盘子在饺子上翻过平底锅装盘即可