杂粮馒头(
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豆渣,豆浆准备g好
将面粉和玉米粉,打磨好的芝麻粉,混在一起,用筷子搅拌均匀。
酵母加入豆浆中,豆浆少一点,豆渣中的水份很多,后来我加好多次面粉才揉好。
揉成团后,静止发酵,两小时以上
分成一个个小剂子,形状自己做,我比较懒,随便整了一下,中间忘拍了,这是蒸好的。