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萝卜排骨汤(5/5)
把排骨放到加有盐的冷水中,让血水流出来。
把血水倒掉,把排骨放入电饭煲,加入盐,料酒或者醋,可以去腥。再加入水,盖上盖子,按下煮饭键。
煮沸半个小时,按下保温键保温十分钟。
十分钟后,加入白萝卜,按下煮饭键,煮沸十分钟到半个小时,看萝卜的老嫩程度。
成品完成,咸度自己调。