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丝瓜炒鸡蛋(4/5)
丝瓜切稍厚的片，葱蒜切末，鸡蛋中加入少量白开水打散
起锅热油，将鸡蛋煎好盛出备用
另起锅热油，下入葱末爆锅，出香味后倒入丝瓜翻炒
炒至丝瓜变色时，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
最后倒入蒜末，撒入适量盐，翻炒均匀即可出锅