木耳菜洗净、鸡蛋加少许盐打散备用。锅中倒入少许油，入开始，翻腾后下木耳菜。锅开后倒入蛋花，关火。一个人喜好添加佐料。我喜欢清淡的饮食，只入少许盐，健康美味！