龙虾都倒到盆里加水，然后表面扣个篮子在手上晃啊晃啊，重复三遍，再把龙虾一个个在流动水中对着肚子冲冲，最后再用第一步的方法洗个三遍

准备好作料，做龙虾主要还是调料要给足，首先在锅里倒上油，是正常煮肉的两倍，出来的龙虾口感好。用姜和辣椒呛锅，随后倒入龙虾，立马盖上祸害，一遇热龙虾就往外使劲跑啊。到入料酒，水，放入其他作料（桂皮，花椒，八角等），加入盐，稍微要多一点，才能入味儿

调料都放好后盖上祸害开始蒸，中途隔5分钟翻一下，蒸15分钟即可。

盛到大盆里，配上啤酒，这生活是极好的！！