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芹菜炒豆干(1/3)
将芹菜杆单独剥离出来，芹菜叶可用来做家常鱼或者芹菜煎饼。将豆腐干切块备用。
锅里热油，炸香蒜片和泡椒。然后放入豆干翻炒片刻，再放入芹菜翻炒片刻。
加盐，然后可稍加入一丁点水焖一下，让芹菜更入味。起锅装盘。