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三文鱼头焖苦瓜(1/4)
把三文鱼洗干净
苦瓜洗干净；切好；由于是焖的所以苦瓜可以切大块一点
把三文鱼头煎到两面有点金黄色；不要太熟；
把苦瓜放进锅里一起煮；把盐；糖；酱油（老抽）鸡粉；水，所以配料放进去后；盖上锅盖；煮至苦瓜熟透便可上碟了！