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糖霜的做法--糖霜饼干原料(4/5)
两大勺蛋清粉 (15cc的量勺)
4大勺温水
用刮刀打起泡
糖粉过筛
用刮刀翻拌均匀 这种就是硬质糖霜 用来勾边、造型的 如果要铺面的话 就滴几滴温水 调到流质状态就可以了