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抹茶萌兔曲奇饼干(27/36)
将黄油切碎、放在室温下放软
低筋面粉过筛好
放在一旁备用
将放软的黄油用筷子打至顺滑
加入糖粉、打至均匀混合
再加入一个蛋黄
打至混合均匀
最后搁入过筛好的面粉
混合均匀、然后和成面团
将面团分为二个、一个大点的、一个小点的
取小点的面团、加入抹茶粉
揉至均匀
把抹茶面团擀扁、备用
将大点的面团分为二个小面团、一个大面团
取大面团搓成10～15cm长、微微按扁、成橢圆形即可
再把小面团搓成一样长、也要按扁、整成长方形
切一条抹茶面团，整成扁的长方形
再切两条抹茶团、备用
先将刚才扁的长方形抹茶面团、放在大面团上面
再把小面团放在抺茶面团左边
另外一条放在右过
剩下的两条抹茶面团也一样、放在左右两侧
将组好的面团放在擀扁的抹茶面团上
包卷好
用油纸按压一下，，再放入冰箱冷冻15分钟
切成厚片（厚薄随亲的喜爱）
放入黑芝麻当眼睛和嘴巴、再放入烤热好的烤箱180度20～25分钟即可出炉放凉
我觉得还挺萌的呢、样子好可爱呢
成品图
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