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牛肉批萨(6/6)
牛奶+鸡蛋+橄榄油+发酵粉+糖和面。我用面包机和的。
和好面后自然发酵，这是第一次发酵的。
揉好面后进行二次发酵。
擀成面片放入批萨盘扎孔再发一下。
在盘中发好后放在火上像蒸馍一样蒸熟。
在蒸熟的披萨上抹上酱放一层马苏里依次把牛肉片、青红辣椒丝、玉米粒、洋葱、香菇摆上最后再放一层马苏里。烤箱200度15分钟。