话梅毛豆(2/7)
清洗毛豆,多投几次。
清洗完毕
水烧开后,放话梅煮,然后再放毛豆。话梅和毛豆的比例大概1:10。
煮的泛黄时准备放盐
话梅本身含盐,所以盐酌情少放。可以尝尝咸淡,再加量。
哇,大功告成了!
味道不错!作为佐餐小食很赞!就看你的了!