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白面花卷(1/5)
用少许温水将酵母溶化，静止5分钟，和面粉混合均匀和成面团，发酵至两倍大。
把发酵好的面团放入压面机压，涂上色拉油，撒少许盐，卷成卷。
切成4厘米宽的面团。将两个面团叠在一起，用筷在中间压一下。
将整好的面团酵发10~15分钟。
锅里的水烧开，放入面胚，大火蒸12~15分钟。焖5分钟取出。