先把水烧开，然后把面放里面煮1至2分钟，然后把面捞起来放在事先准备好的冷水里，放置冷却，然后把他捞起来用香油或者菜油倒一些在凉面里，用筷子把它挑散开就可以了。

做好之后就是这个样子。。。。