Kiki 的鱼汤(1/7)
鱼解冻,去鳞,去内脏,去头(买的时候就没有头!)备用!
豆腐切好泡盐水!
葱姜备用!
第一步!开始煎鱼!煎到两面金黄!
煎好后加水!!!放葱姜!!!开锅后放豆腐!!!
大火熬白!放盐!改小火!再煲10分钟!
煲的差不多了!就可以出锅了!放上葱丝。如果喜欢还可以放点白胡椒粉!!!(话说没有鱼头,都看不出鱼啊!)