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最容易的炒年糕(
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超市买的一板的年糕,我对切了两半,煮一小会比较好炒
配料切好
年糕乘出放旁边,锅不用洗,直接下油
先将鸡蛋打入划散,我是直接鸡蛋打进锅里划散,然后将年糕加入进去,加一点水,加一点耗油迅速翻炒,再加入辣椒碎,加点盐将辣椒炒熟。最后加点葱花就可以了。