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香辣海鲜锅(
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将胡萝卜与土豆切厚长条放入油锅中炸至金黄色捞出备用。菌类用热水焯水捞出备用,各类蔬菜切好备用
锅内倒油凉油下入辣椒酱、香辣酱、孜然炒至加香叶煸炒再加入葱姜蒜、干辣椒、辣椒末、花椒和麻椒翻炒最后加入蒸鱼豉油和啤酒翻炒后备用!
在烤锅中倒入一些油底部铺上一层洋葱丝,然后再放入菌类食品再放入豆制品与海鲜,最后再放入蔬菜后上面浇上调制的海鲜酱撒上熟芝麻煮开即可食用!
成品图