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烧辣椒皮蛋【凉菜】(1/3)
把辣椒烧烧成表面起黑皮，夹上去软软的，放冷水里面泡一下，黑皮轻轻一搓就掉了
洗干净，用手撕成条，这种肉椒都不会很辣
放少许醋，生抽多放一点盐就可以少放，拌匀放10分钟左右把切好的皮蛋放上面就可以吃了