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君之配方蔓越莓饼干(2/7)
黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。
加入鸡蛋液,搅拌均匀。
倒入预先切碎的蔓越莓干,搅拌均匀。
筛入低筋面粉,搅拌均匀。
取出面团,用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体,放入冰箱冷冻一个小时至硬。
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。放入165度预热的烤箱,上下火,中层,烤20分钟
取出。