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可乐鸡翅(
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新鲜的鸡翅中10个,洗净后沥干水分。
在鸡翅上面用小刀沿中间划开切口,以保证入味。
准备姜片6片,八角1个。炒锅放植物油少许,将八角和姜片爆香后放入鸡翅中,煎至翅中表面微黄。
将煎好的翅中倒入砂锅,加入生抽,老抽和可乐,大火烧开转小火炖约20分钟。
20分钟后大火收汁,至汤汁粘稠即可关火。关火后焖2分钟左右出锅。
出锅配青菜即可享受。
肉香甜糯,孩子大爱!