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蛋包饭(
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锅内倒油,油热后倒入葱段、蒜、姜丝炒香后倒入玉米,胡萝卜豌豆粒翻炒然后倒入米饭翻炒
电饼档加热,倒油,两个鸡蛋搅拌均匀放些盐,倒入电饼档中摊平,鸡蛋熟后将刚刚炒好的米饭放入蛋饼中,将蛋饼合上,注意蛋饼边不要煎太熟这样容易合上。