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肉饼(4/5)
瘦肉剁成肉泥加蛋清，芹菜，耗油，酱油拌匀备用
面粉加温水和成团，静置半小时
取一面团擀平中间放上肉馅用包包子方法包好
锅内放少许油煎至两面金黄
煎至两面金黄后倒入适量水中小火煎煮5分钟出锅