腊肉切片，土豆削皮切丝，葱切葱花，锅烧热放腊肉下去小火炒出油，放土豆丝翻炒加两滴醋继续翻炒断生，加小许盐，蚝油，酱油，葱花，翻炒一下，0K装盘，简单极了，好好吃哦，