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一品鲜梭子蟹(3/7)
先刷干净梭子蟹，切成4块！
大蒜切碎！
生姜切丝！
锅里先倒入油，温热后放生姜和大蒜油爆一下，再倒入梭子蟹，倒些料酒去腥，翻炒几分钟！
待蟹变红色后加少些盐，再倒入一品鲜海鲜酱油！翻炒几下，加些水煮10分钟！
最后放几根䓤段翻炒一下，出锅！
成品，色香味俱全 ！