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永康肉饼(
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五花肉切丁,吕加盐,五香粉,梅干菜拌匀,备用。
面揉成团,分成12份左右(大小根据自己喜好),赶成薄皮。
把拌好的肉馅放在皮上,从皮外边从右到左打折,然后把中间的面皮粘在一起。
烤箱预热五分钟,用170度下火烤方式,把肉饼放入烤盘,隔三四分钟翻过来烤。大约十五分钟左右即可。