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菠萝炒饭(1/6)
用小勺将菠萝肉挖出来。
菠萝肉切成小丁备用。
胡萝卜切丁，开水将玉米粒青豆胡萝卜丁焯熟。
锅中放少量油，放入胡萝卜丁，青豆，玉米粒先炒，在放入菠萝丁炒一分钟，放入米饭，盐，椰子粉，翻炒均匀盛入菠萝皮中。
将盛满米饭的菠萝皮放入预热好的烤箱内，150°烤5～7分钟。
成品。