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凉拌韭菜(2/4)
1.把新鲜韭菜洗干净，切成小手机那么长。把烧好的开水烫一会。
2.把小米辣切碎，姜蒜一起。放进一个碗里。
3.在放有姜蒜的碗里放酱油，醋，味精，鸡精，麻油，花椒油，白糖少量提味。一起搅拌。
4.用放凉了的韭菜放进盘子里面，淋上刚才勾兑的调料。即可吃了！很好吃！爽口！