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家常菜―尖椒炒面筋卷(3/8)
把面筋卷在水中冲洗一下，
把尖椒洗净，（里边的尖椒籽可以去掉也可以不去掉根据个人喜好）
把尖椒和面筋卷用刀斜着切开，分开备用，
根据个人喜好放制佐料，我放的是小米辣，也可以放葱姜蒜，
锅里放油，把小米辣炒五六秒钟，这样可以很辣
小米辣炒几下后把面筋卷放入锅里翻炒，少放一点酱油
然后把尖椒放进去翻炒几分钟后就可以装盘开吃了
炒好的，