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韭菜饺子(3/5)
韭菜洗干净切细。放10g色拉油，避免流失水份。搅拌均匀。
放猪肉、盐、老姜
搅拌均匀。
包好。
水煮：水开后下饺子，水开后加小碗冷水。反复3次。这样饺子不会散且饺子皮口感更劲道。蒸：水开后8一10分钟即可。个人喜欢吃蒸饺。