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蒜苔炒肉(0/6)
先把葱 姜 辣椒,切好放在盘子里备用
把蒜苔切成一节节的,不要切的太长了,要不然不太好熟。
把五花肉煮一下,再切成片。
锅里放一点油,加入葱 姜 辣椒,炒出香味加入切好的五花肉扁炒一下,然后放点老抽炒至上色。
可以加入蒜苔扁炒,三五分钟之后加入适量的盐,适量放点白糖,提出肉的鲜味,喜欢吃辣的也可以放点蒜蓉酱会更好吃,我家小孩子不喜欢吃辣的所以我没有放,最后放点鸡精就可以出锅了。
是不是很香啊!