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豆腐焖鱼块(8/8)
草鱼切块，放点料酒，花生油，盐，加点姜丝腌十到二十分钟。
西红柿切块备用
豆腐切块，中小火煎到两面金黄
煎豆腐的过程中可以调好配料汁，看个人喜好调备。
豆腐煎好不用出锅，直接把腌好的鱼块倒进锅里，倒入调好的配料汁，该上锅盖，焖煮。
汁开的时候放切好的西红柿，再盖上盖子继续焖
待收汁的时候，出锅。喜欢葱的朋友可以加点葱段，因为我不喜欢葱，所以没有加。
两个人吃，刚刚好。马马虎虎，就这样了。