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家庭火锅(12/13)
排骨洗净备用，生姜，大葱，辣椒，大蒜切好备用
锅中倒入适量油并加少量白糖
放入排骨，翻炒，倒入适量酱油，将切好的材料放入锅中和排骨一起翻炒，再倒入适量料酒
食材在锅中闷制
准备好电磁炉，锅，火锅食材
将火锅食材洗净切大小适中装盘备用
翻炒排骨，放入适量盐继续翻炒几下并加入一些水，继续闷制直至排骨肉熟软，注意不要让锅中的排骨焦了哦，要有底汁哦
火锅中加入水，西红柿洗净切片放入锅中，加适量虾皮，大葱段，打开电磁炉开关，按火锅键，开始炖煮
锅中情况，要有汤汁(⊙o⊙)哦
锅中加入3勺火锅底料，你们可以按自己口味增减火锅底料(⊙o⊙)哦
将闷好的排骨倒入火锅中，汤汁也加进入，减小电磁炉功率，我是1800哦，继续煮
碗中加入适量芝麻酱，郫县豆瓣酱，香菜，再加火锅汤调制成蘸酱
材料装盘好，就可以开吃了哦～