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豆沙一口酥(9/14)
面粉
黄油
三者混合,搓
搓成玉米面状
加鸡蛋,搓成团。 个人认为君之给的20克,太少,不够。
搓成团,放冰箱冷藏30分钟。
天津特产耳朵眼桂花豆馅
把面团切成三份,擀成长条片,中间挤上豆沙馅。
轻轻的卷起来,不要断了。 上面抹蛋液撒芝麻。
切断儿,轻轻的切。
烤盘摆好,180度,中层,上下火,25分钟。
成品图