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毛豆炒冬瓜(4/4)
将大蒜、姜剁碎，小米辣切段。
将油放入锅中，待油七分热时放入小米辣、姜、蒜炒香。
放入毛豆炒至变色，然后放入冬瓜适当煸炒。
放入适量水，待煮开后放入盐，用中火焖10分钟左右，用大火收汁即可。