花胶响螺煲鸡(3/5)
花胶发泡好,切开三到四段,备用
猪脚根和干鲍鱼发泡好洗净
响螺片切片
鸡脚去指甲洗净切开,鸡肉我只用了脖子,翅膀和腿,洗净切开,然后把鸡脚和鸡肉热水烫一下捞起,和其他材料一起放汤煲熬制3小时。
快好前15分钟放盐,料酒和香油调味,再熬15分钟美美的滋补汤就做好了,简单吧。