柱候酱蒸粉(
5
/5)
把肠粉切小段，装盘。
猪肉切片，用一点生粉抓匀，铺在肠粉上面，蒸锅烧开水，蒸十五分钟。
另起小锅，开小火，下油、两勺柱候酱（也可加一点酱油）搅拌柱候酱让它溶开即可。
蒸好肠粉后下葱和芹菜，盖上盖子焗一分钟（也可以在肠粉快好的时候下），起锅，加入柱候酱。
搅拌均匀酱汁就可以吃了。
