焖好米饭，软硬适中。 土豆，胡萝卜切块，入油锅大火翻炒。 加水，没过土豆胡萝卜1公分，咕嘟咕嘟，可适当加入番茄酱，咕嘟咕嘟至土豆能被压成面。 加入咖喱快，咕嘟咕嘟。 倒入适量牛奶，更鲜香。 盛好米饭，倒入咖喱成品，摆好造型。