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冬菜肉饼(3/5)
准备工作，先把五花肉剁成肉末，肥瘦的比例按个人喜好，我比较喜欢1:3的比例。
冬菜本身还有咸味，所以先要提前浸泡一个钟，然后剁碎。（冬菜放多点比较好吃，所以浸泡的时间需要长一些）
蒜头切末。
接着放入切好的蒜头，冬菜，放入调料，酱油和盐适量，搅拌均匀，放置十分钟，就可以上锅蒸了。
时间半个钟头，放入葱花，出锅~