胡萝卜去皮，切成扇形的小片；青椒清洗后切片，鸡腿菇同样切片~一小个红尖椒切成两半~

冷锅热油。油到8分热的时候，将红色小尖椒放去锅里煸出香味，有点黑焦就ok啦~

放入切好的青椒，胡萝卜，鸡腿菇，炒到鸡腿菇变软就好，胡萝卜要炒的干脆一些。ps:锅里如果太干的话‘就加点热水~ 放入盐、白胡椒、十三香，在出锅的时候放少许鸡精就可以装盘(>o<)