蒸青口(贝壳类)(3/3)
生青口用刷子涮干净备用,姜葱蒜剁碎备用
用开水泡一会/蒸几分钟等口子裂开,掰开一边壳摆好,
下锅开水后蒸约3-5分钟,取出,另烧热锅下油,爆香姜葱蒜,加入生抽,盐,糖,然后生粉用冷水稀开倒入锅里,使劲搅拌出糊状,淋到青口上就成了~