把牛奶和鲜奶油一起煮沸,加入巧克力中,搅拌乳化到均匀。
加入树莓果泥,做用是让夹心有点不同的风味,再加入15克糖粉,水饴,朗姆酒,搅拌均匀。
淡奶油20克,黄油24克隔热水溶化后,加入巧克力,搅拌乳化均匀,备用。
加入1/2的低粉和可可粉的混合物,翻拌均匀,再加入剩余的蛋糊——剩余的粉料,每次加入都翻拌均匀。
在纸杯中挤入1/的巧克力蛋糕糊,然后把冷冻好的巧克力冻入中间。
长帝的互联网烤箱提前预热15分钟以上,这时候把做好的纸杯放入,倒数第二层,温度设180度,时间设置12分钟。好爱长帝新出的触摸屏,高大上啊。