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美味软麻花(5/6)
第一步:把所以材料搅拌均匀和成面团,多揉一会,并摔打一会(面要软些)
第二步:面团发至两倍大时取出分成小份,每份30g
第三步:取出两小份分别搓成长条,再互相缠绕在一起,拧成一股。
第四步:两头对折反向拧劲,顺势拧成麻花坯,生坯用保鲜膜覆盖醒发20分钟
第五步:锅中放入足够的油,烧至八成热,放入醒发好的生麻花坯,炸至两面金黄或微重都可
第六步:想吃手撕蜂蜜麻花的可以把麻花撕开,蜂蜜加水稀释淋在麻花上再撒些椰蓉就大功告成啦!